Na noite desta segunda-feira 01 de Abril, a Secretaria Municipal de Educação - SEMED através da Diretoria de Gestão administrativa – DIGA, promoveu mais uma formação para Merendeiras da Rede Pública Municipal. Nesta, foi abordado o seguinte tema: A Importância do Seguimento das ferramentas ofertadas pelo Manual de Boas Práticas na garantia de uma alimentação segura. A formação aconteceu no Centro Social de Campo Alegre – CESCA.
A formação foi ministrada pela nutricionista Thâmara Roberta que ressaltou a importância da ferramenta que contribuirá efetivamente para adoção de práticas corretas na manipulação dos alimentos garantindo a qualidade da alimentação escolar oferecida aos alunos da Rede Municipal.
O evento contou com a participação de mais de 70 profissionais que puderam aprender sobre aspectos relacionados, procedimentos de higiene e manipulação correta dos alimentos; orientações relacionadas à limpeza e armazenamento correto dos gêneros alimentícios; preparo e conservação dos alimentos; distribuição da alimentação, segurança, dentre outras informações que foram transmitidas de forma clara e ilustrativa.
Na oportunidade, a coordenadora da divisão de Alimentação Escolar, Ednilda Rezende, responsável pela Merenda Escolar do município falou sobre a importância de capacitar as merendeiras do município e que é uma ação de grande relevância para o sucesso do trabalho por elas desenvolvido pois através das formações são asseguradas uma alimentação mais adequada e segura para os alunos do ponto de vista higiênico-sanitário, além de melhorar a qualidade nutricional das refeições oferecidas nas escolas e Centros de Educação Infantil que integram a Rede Pública Municipal de Ensino.
São ações como estas que reafirmam o compromisso da Gestora do Município prefeita Pauline Pereira e da secretária municipal de educação Graciene Alencar junto aos alunos e profissionais da educação do município de Campo Alegre e que contribui cada vez mais com a qualidade da alimentação e com o processo de desenvolvimento integral de todos os alunos que compõe a Rede.
